Fırın taşı ne için ve hangisi ekmek ve pizza için daha iyi?


Pişirme için özel bir fırın taşı, normal bir fırını bir Rus fırını, tandır veya pizza fırınına dönüştürür.

Kil veya doğal mineralden yapılmış bir ocak, maya hamur ürünlerinin çatlamaması ve ideal şekilde pişirilmesi sayesinde fırındaki sıcaklığı eşitlemeye yardımcı olur. Satışta evde yemek pişirmek için farklı türde katı plakalar vardır. Doğru olanı seçmek için, bu kullanışlı cihazın türlerini, malzemelerini, boyutlarını ve diğer önemli parametrelerini inceleyin.

Bu yazıda:

Taşlar nasıl seçilir?

Sauna ocağına hangi taşlar yerleştirilmelidir? Doğru seçimi yapmak için birkaç profesyonel ipucunu dikkate almanız gerekir. Tüm taşların bu tür amaçlar için uygun olmadığı unutulmamalıdır. Malzemenin yüksek ısı iletkenliğine sahip olması ve çevre dostu olması gerekir. Taşlar ısıtıldığında insan sağlığına zararlı maddeler yaymamalıdır. Bu nedenle, yalnızca iyi bir üne sahip özel perakende satış noktalarında malzeme satın almaya değer.

Sauna ocağına hangi taşlar yerleştirilmelidir?

Tüm ırklar insanlar için güvenli olmadığından, kaynağı bilinmeyen doğal taşlar bu amaçlar için kullanılmamalıdır. Bazı taşlar, bir buhar odası sobası için kabul edilemez olan ısıyı iyi yaymaz. Mağazadan dekoratif taşlarla ilgili gerekli bilgileri vermesi istenmelidir. Aşağıdaki özelliklere sahip olmaları gerekir:

  • Isı kapasitesi. Bu, bir taşın ısı biriktirme ve ardından yavaş yavaş serbest bırakma yeteneğidir. Bu, yüksek oda sıcaklığını daha uzun süre korumanıza olanak tanır.
  • Isı dayanıklılığı. Bir taşın dayanabileceği sınır sıcaklık eşiğini karakterize eden bir gösterge.
  • Emniyet. Taşlar zararlı bileşenleri çevreye salmamalıdır.
  • Isıtıldığında genleşme oranı. Bu rakam çok düşük olmalı. Aksi takdirde, sıcaklık yükseldiğinde taş parçalanacaktır.

Sauna sobasına nasıl düzgün taş döşeneceğini düşünmeden önce uygun kaya seçimine dikkat etmeniz gerekir.

Ahududu kuvarsit

Banyo taşları nehir ve göl kıyılarında toplanabilir.
En iyi taşlar dağlık bölgelerde, Rusya'nın güneyinde veya su kütlelerinin yakınında toplanabilir. Nehir kayası, testi zaman içinde su ve doğrudan güneş ışığı ile geçtiği için daha da iyidir.

Birbirlerine vurduktan sonra ortalama bir beden seçmelisiniz. Güçlü bir banyo malzemesinin sesi boğulmamalıdır. Kumtaşı da almaya değmez, hızla çöker ve kesinlikle fırınlar için tasarlanmamıştır. Suyun hemen yanında koyu renkli yuvarlak taşlar toplamak daha iyidir. Bunlar uzun süre dayanır, ancak yine de bakılmaları gerekir.

Suyu ocağa koymak kolay değil, bitkisel infüzyonlar, aromatik yağlar. Malzemenin yılda bir kez durulanması ve malzeme hızla bozulacağından buhar kimyasalları kullanılmaması gerekir.

Taşları tıbbi özelliklerine ve kalite özelliklerine göre seçmeniz gerekir. Ancak bu şekilde buhar "hafif" olacak ve buhar odası faydalı olacaktır.

Bu tip volkanik taş koyu mermere benzer, dayanıklıdır ve su emme oranı düşüktür. Ekolojik durumun iyi olduğu Karelya'da çıkarılır. Isıtıldığında eşit şekilde genişler, uzun süre ısınır, ancak yeterince hızlı soğur.

Bir banyo için Gabrodiabase, en ucuz taş türlerinden biridir. Bu, birkaç faktörden kaynaklanmaktadır:

  1. Isınması uzun zaman alır ama çabuk soğur.
  2. Aşırı ısındığında, belirli, oldukça hoş olmayan bir koku yaymaya başlar. Uçucu yağlara gelince, taşların üzerinde hemen karbon birikintileri göründüğü için kullanılmazlar.
  3. Gabro-diyabaz sıklıkla ayrıştırılmalı ve kumu serbest bırakmaya ve sobanın ızgaralarını tıkamaya başlayan hasarlı numuneler çıkarılmalıdır.

Kendinize aşina olmanızı öneriyoruz: Kendin yap sauna bankları çizimleri

Gabro-diyabazın temel avantajı düşük fiyatıdır. Bu taş dekoratif ve tıbbi değeri temsil etmemektedir.

Bu tür doğal malzeme gabro-diyabaza göre daha dayanıklıdır. Buhar odasında banyo için hangi taşın daha iyi olduğu seçeneği varsa, bu seçeneğe dikkat etmeniz önerilir. Talklorit çeşitli gri tonlarına sahip olabilir. Mineraller çok çekici görünmüyor, ancak iyi bir ısı kapasitesine sahipler - bu nedenle sobaları astarlamak için kullanılıyorlar.

Bu taşlar ısıtıldıklarında zararlı bileşikler yaymazlar, ancak bazıları "tozlanabilir". İlk kullanımdan önce iyice yıkayarak ve pişirerek bu problemden kaçınılabilir.

Talcochlorite tuğladan daha hızlı ısınır, termal enerjiyi 2,5 kat daha iyi tutar ve eşit şekilde ve uzun süre serbest bırakır. Bu taşlardan çıkan buhar hoş ve hafiftir. Sabuntaşının özelliği, güneşe benzer yumuşak ısı yayma yeteneğidir. Bu etkinin bir sonucu olarak metabolizma normalleşir, bağışıklık artar.

Bu tür taş nadirdir. Yüksek yoğunluk ve minimum nem emme, mukavemet, sertlik ve aşınma direncine sahiptir.

Ahududu kuvarsit, çatlamaya karşı direnç ile karakterizedir, bu nedenle üzerine yüksek ısıda bile soğuk su dökülür. Zamanla bu taşlar yoğun kullanımda bile şekil değiştirmez ve zararlı maddeler yaymaz. Ancak satın alırken, bölünmüş kopyalara rastlamamaya dikkat etmelisiniz.

Jadeite, hamamlar ve saunalar için mükemmel bir seçimdir.

Jadeite, yüksek ısı kapasitesi ve termal stabiliteye sahip dayanıklı yarı değerli bir taştır. Özgün doğal dokusu ile çok güzel bir yeşil taştır.

20 kilogram için 2200 ruble'den fiyat.

Sabuntaşından yapılmış banyo taşları

Talcochlorite, talk ve manyetitin asil bir gri-yeşil renkte yoğun bir kütle oluşturduğu katmanlı bir yapıya sahip dağlık bir kayadır. Sabuntaşı taşları yüksek ısı kapasitesi ve ısıl iletkenliği, iyi ısı depolama kapasitesi ve yangına dayanıklılığı nedeniyle banyo ve saunalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Suyu emmez ve tahrip olmaz.

20 kilogram için 300 ruble'den fiyat.

Popüler banyo taşı seçimi - gabro-diyabaz

Gabro-diyabaz, düşük su emme ve yüksek ısı kapasitesi ile yoğun ve çok dayanıklı bir taştır. Bu, volkanik kökenli derin bir kayadır, bu nedenle ısıtma-soğutma moduna çok uzun süre dayanabilir. Gabro-diyabaz hızlı ve eşit bir şekilde ısınır ve daha pahalı taşlar için tipik olan oldukça uzun bir süre ısı verir.

20 kilogram için 170 ruble'den fiyat.

Ahududu kuvarsit, güzel mor veya kırmızı-kızıl renkli oldukça nadir bir mineraldir. Yüksek yoğunluğa ve iyi bir ısı kapasitesine sahiptir - çabuk ısınır, ısıyı uzun süre korur. Fiziksel özelliklerinden dolayı taşlar ısıtma - soğutma rejimine mükemmel bir şekilde dayanır, çatlamaz ve hafif buhar vermez.

20 kilogram için 200 ruble'den fiyat.

Porfirit, volkanik kökenli bir kayadır, rengi kahverengi, kırmızımsı kahverengi, gri-siyahtır. Düşük fiyatına rağmen, bu, elektrikli ve odun sobaları için mükemmel bir taştır - yoğun, çok dayanıklıdır, "ısıtma - soğutma" döngüsüne çok uzun süre çatlama ve hasar vermeden dayanabilir.

20 kilogram için 250 ruble'den fiyat.

Taş çeşitleri

Sauna ocağında istifleme taşları

Sauna sobasına taş istiflemek sorumlu bir girişimdir. Yüksek sıcaklıklarda çalışmaya uygun kayaların seçiminde ana noktalar ile düşünmeye başlamaya değer.Aşağıdaki taş türleri sauna sobası için uygundur:

Irk adı Açıklama
Yeşim taşı Yarı değerli bir taştır. Özellikleri, buharlı fırınların gereksinimleri ile tamamen uyumludur. Dayanıklı, su emmeyen, dayanıklı ve yüksek ısı dağılımlı bir mineraldir.
Talklorit Buhar odası sobası için en iyi malzemelerden biridir. Sadece ısıyı biriktirmekle kalmaz, aynı zamanda odaya eşit olarak dağıtabilir. Bu durumda banyo kademeli olarak ısınır ve yüksek sıcaklık buhar odasında uzun süre kalır. Bu taş için ısıtma sınırı 1.600 ° C'dir.
Bazalt Çok güçlü ve bu nedenle dayanıklı bir taştır. Genellikle sauna sobalarını donatmak için kullanılır. Bazalt ufalanmaz, bütünlüğünü uzun süre korur. Isıyı mükemmel bir şekilde biriktirir, bu da buhar odasında yüksek bir sıcaklığın uzun süre korunmasını sağlar.
Gabro-diyabaz Bu taş bir mineraller koleksiyonudur. Volkanik kökenli olduğu için yüksek sıcaklıklara dayanabilir. Dahası, tüm bileşenler insanlar için güvenlidir, bu da minerali buhar odasında kullanım için özellikle değerli kılar.
Kuvarsit Bu kayaç% 90 oranında kuvarsit içerir. Bu mineral çabuk ısınır ancak diğer taşlarla birlikte kullanılması gerekir.
Peridotit Bileşim olivin ve piroksen içerir, bu nedenle mineral insanlar için güvenlidir. Taş, volkanik bir kaya olduğu için büyük ısıya dayanabilir.
Kromit Mineral esas olarak insanlar için güvenli bir madde olan kromdan oluşur. Isınma sonucunda taşın yapısı genişlemez. Çok yoğun ve ağırdır.

Bir sauna ocağına taş döşerken granit, spar, mika, elektroporselen, kuvars, pirit, mermer, çakmaktaşı, kireç taşı gibi kayaların kullanımından kaçınmaya değer.

Taş taşları, özellikleri ve insan vücudu üzerindeki etkileri

Buhar odasını ziyaret etmek sadece hoş değil, aynı zamanda ödüllendirici de olabilir. Sadece banyo için taşların nasıl seçileceği ve hangilerinin en iyisi olduğu sorusunu netleştirmek önemlidir.
İyi bir banyo sadece büyük bir zevk değildir, aynı zamanda sağlık üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Hafif, sıcak buhar, iyi yapılmış bir ısıtıcının sonucudur. Buhar odasındaki taşlar ısıyı biriktirebilir ve yavaşça serbest bırakabilir. Doğru seçilmiş ırklar, suyla etkileşime girdiklerinde, odayı çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olan faydalı eser elementlerle, harika bir aroma ile doldurur.

Bu etki ancak minerallerin özelliklerini, ısı transfer etme yeteneklerini bilmekle sağlanabilir. Belirli bir güce, yüksek ısı kapasitesine sahip olmalı, çevresel güvenlik gereksinimlerini karşılamalı ve odanın estetik bileşenini vurgulamalıdır. Bu veya o taşın iyileştirici özelliklerini anlayabilmek önemlidir, böylece banyo prosedürlerinin etkinliği en üst düzeye çıkarılır.

Isıtılmış bir sobaya su verildiğinde keskin bir sıcaklık düşüşünün meydana geldiği bir Rus banyosu için, özellikle güçlü, ısıya dayanıklı taşlar seçilmelidir. Kayaçlardan nefrit, jadeit, piroksenitler en uygunları olacaktır. Yüksek basınç altında kilometrelerce derinlikte oluştukları için gerekli güce sahiptirler.

Saunada taşların zorlukları daha az şiddetlidir. Rus banyosuna uygun hemen hemen tüm ırklar kullanılabilir. Ancak talk klorit tercih edilir.

3. Türk hamamı

Türk hamamının özelliği, her türden hamamın en soğuk olmasıdır. Burada ısıtıcı yok. Buhar oluşturmak için buhar jeneratörleri kullanılır. Bu nedenle taşın ana kullanım alanı bir kaplama malzemesi olarak kullanılmaktadır. Mermer bu amaç için en uygun olanıdır.

Fırının içinde bulunan bir odadır. Alevle direkt temas etmemesine rağmen dışarıdaki yangın ve fırın gazları nedeniyle kuvvetli bir şekilde ısınır.Sonuç olarak, içindeki taşlar tahrip oluyor. Bu nedenle, yalnızca yüksek mukavemete sahip olanları kullanmanız gerekir. Jade, ufalanmaya izin vermeyen lifli, karışık yapısı sayesinde en uzun süre dayanabilir.

Ateşle serbestçe yıkanan soba, taşlar için en ekstrem ortamdır. Yüksek sıcaklığa ek olarak, devam eden oksidatif süreçlerden de etkilenirler. Bu gibi durumlarda, en dayanıklı kayalar bile yok edilir. En ekonomik çözüm, sobanın içeriğini düzenli olarak ayırıp değiştirerek ucuz taşlar kullanmaktır.

3. Elektrikli fırınlar

Elektrikli fırınlar hem Rus hem de Fin banyolarında başarıyla kullanılmaktadır. İçine yerleştirilen minerallerin boyutuna kayaya göre daha hassastırlar. En uygun taş boyutu 7 cm'den fazla değildir ve yerleşimleri de farklıdır. Banyo için gerekli ısı direnci ve ısıl iletkenliğe sahip elektrikli ısıtıcıya tüm doğal taşlar uygundur.

Taşın hizmet ömrü aynı zamanda fırın tipine de bağlıdır. Bu gösterge ayrıca safsızlıklardan, kullanım sıklığından ve boyut konularından da etkilenir.

Hamamdaki soba için hangi taşlar daha iyidir

Bir banyo için minerallerin karşılaması gereken bir dizi parametre vardır. Bu sorunu anlamıyorsanız, bir uzmandan tavsiye alabilir veya sadece hazır bir set satın alabilirsiniz. Bu durumda cehalet çok feci sonuçlara yol açabilir, çünkü birçok doğal mineral zararlı maddeleri emer ve daha sonra buharla birlikte salınır.

Buhar üretmek için taşlar su ile dökülür

Bir mağazadan mineral satın alırsanız, ambalajın ürünlerin radyasyon kontrolünden geçtiğini gösteren işaretlenmesi gerekir. Doğal taşlara ilginç bir alternatif dökme demir toplardır. Onlardan çıkan buharın vücut üzerinde herhangi bir iyileştirici etkisi yoktur, ancak dökme demir ısıyı mükemmel bir şekilde biriktirir ve uzun süre verir.

Sauna sobası için taş almaya karar verirseniz, aşağıdaki kriterleri karşılamaları gerekir:

  • yüksek sıcaklık direnci - sauna sobası için mineraller yangında çatlamamalı veya çatlamamalıdır. Bu gerekliliğe uygunluğu yerinde kontrol etmek için, bir taşa çekiç veya başka bir taşla vurabilirsiniz. Diğer bir test seçeneği de parke taşını ateşte kızgın bir şekilde ısıtmak ve ardından soğuk suya atmaktır. Gerçekten yüksek kaliteli bir taş bundan çatlamaz;

Cilalı taşlar daha iyi hava sirkülasyonu sağlar, ancak yontma taşlara göre ısınması daha uzun sürer

  • doğru şekil ve boyut - bu parametre büyük ölçüde fırın tipine bağlıdır. Banyonuzda sıradan bir odun sobası kullanıyorsanız, bunun için 70-130 mm çapında büyük parke taşları almak daha iyidir. Küçük elektrikli sobalar için daha küçük taşlara ihtiyacınız olacak - 50-60 mm. Şekle gelince, herhangi biri olabilir, ancak düz taşların istiflenmesinin daha kolay olduğu ve fırına daha fazla sığdıkları akılda tutulmalıdır. Kayaların sayısı da doğrudan fırının boyutuna bağlıdır.
  • ısıyı tutma yeteneği - ne kadar yüksekse, taşlar o kadar uzun süre ısı üretecektir. Bu noktayı mineralin özgül ağırlığı ile kontrol edebilirsiniz - ısıyı iyi biriktiren bir taş ağır, yoğun ve homojen bir yapıya sahip olmalıdır.

Yararlı tavsiye! Sauna ısıtıcısındaki taşlar için evrensel bir seçenek tuz tuğlalarıdır. Özel mağazalarda satın alınırlar ve optimum performans özelliklerine sahiptirler.

Tuz tuğlası antiseptik özelliklere sahiptir

Buhar odanızdaki sobanın dolgusunu seçerken yanılmamanıza yardımcı olacak bir dizi genel öneri vardır:

  • Deniz ve nehir taşları arasında seçim yaparsanız ikincisi tercih edilmelidir. Denizden gelen parke taşları daha hızlı bozulur ve yüksek mukavemet göstergelerine sahip olamaz, ancak nehirler yüksek sıcaklıklara çok daha iyi dayanır;
  • Taşların şekli esas olarak estetik tercihlerinize bağlıdır.Duvarın sadece çok fazla buhar vermesini değil, aynı zamanda gözü memnun etmesini istiyorsanız, o zaman doğru şekle sahip en güzel taşları üstüne koymanız gerekir;
  • Hamam için ne tür bir taş gerektiğinden ve fırına kaç tane kaya koyacağınızdan emin değilseniz, o zaman taşlarla birlikte gelen talimatları okumalısınız. Kaç tane taş koymanız gerektiğini ve bunun veya bu mineralin hangi iyileştirici özelliklere sahip olduğunu göstermelidir;

Nehir taşı yüksek sıcaklıklara deniz taşından daha dayanıklıdır

  • Arnavut kaldırımı satın almak istemiyorsanız, ancak bunları kendiniz toplamayı tercih ediyorsanız, o zaman suda değil, sahada yapmak daha iyidir. Gerçek şu ki, "tarla" taşları zaten güneş, rüzgar, yağmur ve diğer doğa olayları tarafından ciddi şekilde sertleştirilmiştir, bu nedenle fırındaki sıcaklık düşüşleri sorunsuz bir şekilde tolere edilmelidir;
  • doğru şekle sahip bir banyo için bir taş nasıl seçilir? Parke taşı yuvarlak ve pürüzsüz olmalıdır. Çatlakların ve talaşların varlığı ısıtıldığında erken çatlamaya neden olabilir;
  • mineralin yapısı tek tip olmalıdır. Kirliliklerin ve kalıntıların varlığında, taş fırında hızla parçalanabilir ve hatta patlayabilir. Ayrıca demir oksit gibi çeşitli safsızlıklar ısıtıldığında sağlığa zararlı maddeler açığa çıkarabilir.

Sahada toplanan taşlar hava ve hava şartlarına dayanıklı olduğundan suda toplananlara göre banyo yapmaya daha uygundur.

Kendinizi alıştırmanızı öneririz: Zemini ahşap zeminlere dökün

Doğada çok çeşitli kayalar olmasına rağmen hepsi banyoda kullanıma uygun değildir. Magmatik parke taşlarını fırına koymak en iyisidir, çünkü bunlar zaten yüksek sıcaklıklar ve yüksek basınçla sertleştirilmiştir, bu nedenle yüksek yoğunluk ve ısı direncine sahip olabilirler.

Mineraldeki silis içeriği% 50'yi geçmemelidir, aksi takdirde buhar odası için uygun olmaz. Optimum içerik% 44-45'tir, bunlar bazaltların, talk kloritlerinin ve yukarıda listelenen diğer kayaçların özellikleridir. Banyo için taşların özelliklerinden bahsedersek. tortul veya metamorfik kayaçlara ait olanlar da kötü bir seçenektir.

Kökenine göre kayalar üç gruba ayrılır

Buhar banyosu için hangi taşlar en iyisidir? Yoğun, orta büyüklükte, magmatik kökenli. En kötü seçenek, safsızlıkları olan taşlardır. İlk olarak, çeşitli yabancı maddelerin ve inklüzyonların varlığı, parke taşının yapısının homojenliğini bozar ve bu da ısıtıldığında çatlamasına neden olur. İkincisi, kapanımlar sağlığa zararlı olabilir ve buhar odasındaki zararlı maddelerin vücut üzerindeki etkisi birkaç kat daha güçlüdür.

Yararlı tavsiye! Uzmanlaşmış mağazalarda, belirli bir mineralin kullanımıyla ilgili sorularınıza tüm cevapları bulabilirsiniz.

Daha önce de belirtildiği gibi, önerilen kurulum yöntemi genellikle ambalajın üzerine taşlarla yazılır. Böyle bir öneri yoksa veya mineraller ambalajsız satın alınırsa, bir dizi tavsiyeye uymaya değer.

Ocakta taş döşeme şeması

Odun sobası olan bir sauna için hangi taşın uygun olduğunu seçerseniz, en büyük parke taşlarını, sonra orta olanları yatırmanız gerektiğini ve en üst katman için yine büyük çaplı taşları kullanabileceğinizi unutmayın. Böyle bir döşeme şeması size sadece buhar odası için iyi bir ısı kapasitesi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda her seviyeye eşit bir su akışı sağlar.

Bazı hamam görevlileri, odun sobası için küçük ve orta büyüklükteki parke taşlarının kullanılmasını önermiyor ve bu şekilde daha az buhar çıkacağını savunuyor. Aslında, duvarda küçük taşlar kullanmazsanız, o zaman su sobanın sıcak dibine düşecektir.Ve bu, sadece metalik bir tada sahip hoş olmayan bir buharın ortaya çıkmasına değil, aynı zamanda buhar odasının dibinin aşınmasına da yol açacaktır.

Hamam için çeşitli mineraller inşaat piyasasında ağırlıkça satın alınabilir.

Paketteki sauna sobası için yeşim taşı (kova)

Taş boyutu

Taş seçerken soba tipi de dikkate alınmalıdır. Ahşap, açık veya elektrikli olabilir. Boyutu da gözle görülür derecede farklı. Örneğin, Vesuvius sauna sobasına nasıl taş döşeneceğini düşünürsek (bu en popüler modellerden biridir), fraksiyonun boyutunun farklı olacağını belirtmekte fayda var. Farklı boyutlarda taşların istiflenmesi teşvik edilir. Ayrıca taşın kayaları karıştırılmalıdır. Bunun fırının çalışması üzerinde de olumlu bir etkisi olacaktır.

Vesuvius sauna sobasına taş nasıl yerleştirilir?

Bir Vesuvius sauna sobası veya benzeri bir yapıya taş döşerken, çapı 6 ila 20 cm arasında değişen bir kesir seçmeniz gerekir. Bu ilke çoğu açık ve odun sobası için geçerlidir.

Kapalı bir Rus fırınına sadece büyük taşlar yerleştirilir. Aralarında yeterli boş alan olmalıdır. Çok yoğun duvarcılık, buharın üretilmesine izin vermeyecektir. Bu nedenle, bu tip ısıtıcı büyük bir fraksiyon gerektirir.

Soba küçükse, elektrikli ısıtma elemanları ile 5-8 cm çapında taşlar seçmeniz gerekir.Isıtma elemanları arasından geçmeli, ancak aynı zamanda ısıtıldığında onlara zarar vermemelidir. Bu nedenle, küçük elektrikli fırının içindeki boşluğu küçük taşlar dolduracaktır.

Fırın taşları hakkında bilmeniz gerekenler

Eski kil fırınlarda pişirilen en sıradan yemekler bile çok daha lezzetli görünüyor. Bunun nedeni, bu eski pişirme cihazlarının içinde istenen sıcaklığın doğru şekilde dağıtılması ve korunmasında yatmaktadır. Elektrikli ve özellikle gazlı fırınlarda, ısı kaynağı düzensiz kalır.

Ekmek için fırın taşı

Mükemmel pişirmenin sırrı nedir

Fırın taşlarının yapıldığı malzemeler, düşük ısı iletkenliği ile karakterize edilir, çünkü fırının içindeki toplam sıcaklık her seviyede eşitlenir ve tüm pişirme işlemi boyunca değişmeden kalır.

Fırın kapağı açıldığında bile, içerideki sıcaklık neredeyse hiç değişmeden kalır. Yani, maya büyüme sürecine herhangi bir şekilde müdahale etme korkusu olmadan ekmek ürünlerinin ve keklerin pişirilmesini kontrol etme fırsatı elde edersiniz.

Ayrıca, rehin verilen ürünler, aşırı kurumayı önleyen güçlü bir ısı etkisine hemen maruz kalırlar. Bu nedenle ekmek, pizza, turtalar, rulolar ve turtalar eşit şekilde pişirilir, çatlamaz veya eğilmez.

Düzgün ısıtma

Malzemenin gözenekliliği daha az önemli değildir. Hamur neminin düzenlenmesi buna bağlıdır, bu özellikle unlu mamuller pişirilirken önemlidir. Bu yapı, herhangi bir un ürününde düzgün maya büyümesi ve gevrek bir kabuk sağlar.

Form neye bağlıdır?

Pişirme taşları yapılırken yuvarlak veya dikdörtgen bir şekil verilir. Bu puanla ilgili özel bir kural yoktur. Daha çok gelenek veya işlevsellik tarafından belirlenirler. Yuvarlak havai fişek tahtaları geleneksel olarak İtalyanlar tarafından kullanılır. Bunlar genellikle pizza pişirmek için taş olarak yerleştirilir, ancak diğer yemekleri hazırlamak için de uygundurlar.

Dikdörtgen ve kare taştan yapılmış fırın tepsileri işlevsel olarak daha kullanışlıdır. Daha küçük ürünleri veya standart olmayan boyutları (örneğin, bagetler veya uzun rulolar) barındırabilirler.

Evrensel kare levha

Ayrı ayrı bahsetmek gerekiyor profesyonel genellikle dikdörtgen olan pişirme taşları. Bu durumda köşeler keskin kalır ve yuvarlak değildir. Bu, büyük fırınlara aynı anda birkaç soba koymanıza olanak tanır.

Diğer bir avantaj ise özel bacakların varlığıdır. Mini ayaklar sıcaklık şokunu azaltır, böylece bu fırın tepsileri önceden ısıtılmış fırınlara bile yerleştirilebilir.

Fırın için taşın boyutu ne olmalı

Bir taş veya seramik fırın tepsisinin boyutu öncelikle fırının boyutlarına bağlıdır.Uzunluk ve genişlik gibi göstergelerin 4-5 santimetre daha azfırının ilgili göstergelerinde. Aksi takdirde sıcak hava sirkülasyonu bozulacaktır.

Kalınlık bir ila üç santimetre arasında değişebilir. Daha ince fırın tahtaları da daha kırılgandır, ancak daha hızlı ısınırlar ve pizza veya pide gibi yemekleri pişirmek için uygundurlar. Daha çok yönlü olduğu ve herhangi bir yemeği pişirmek için uygun olduğu için 2-2,5 santimetre kalınlık klasik kabul edilir.

Pizza için

Kayalar neden karışır?

Bir örgü sauna sobasına, açık veya kapalı ısıtıcıya taşların nasıl yerleştirileceğini göz önünde bulundurarak, bir nüansa dikkat etmeniz gerekir. Aile bütçesine para tasarrufu sağladığından, genellikle mineral kayaları karıştırılır. Geniş bir ocağı tamamen pahalı taşlarla doldurmak oldukça zordur. Bu nedenle daha ucuz minerallerle seyreltilirler. Taşları bir karışım halinde veya katmanlar halinde istifleyebilirsiniz.

Taşlar sauna sobasına nasıl doğru yerleştirilir?

Daha hızlı ısınan taşlar yere serilir. Diğer mineral türleri üstüne serilir.

Ocağın estetik görünümünü oluşturmak için taşlar da karıştırılır. Daha basit, daha ucuz mineral çeşitleri bırakılır. Üstüne doymuş tonlarda güzel kırmızımsı, yeşilimsi taşlar yerleştirilir.

Fırının ürettiği buhar miktarının şekle bağlı olduğu da dikkate alınmalıdır. Taşın sauna sobasına yerleştirilme sırasını dikkate almak gerekir. Yontma ve yuvarlanan şekiller, bir buhar odası için en uygun olanıdır. Bu çeşitlerden ilki geniş bir alana sahiptir. Bununla birlikte, bu aynı zamanda bir dezavantajdır, çünkü bu tür taşlar, yetersiz mukavemet nedeniyle çatlaklarla kaplanmıştır.

Eskitme taşlar dayanıklıdır, çünkü kırılgan numuneler işleme sırasında elenir. Alan açısından, bu taşlar yontulmuş minerallerden daha düşük değildir, ancak maliyetleri bir kat daha yüksektir. Bu nedenle, bu tür kayalar sıcaklığın daha yüksek olduğu yere serilir. Üstüne ucuz yontma taşlar yerleştirilebilir. Üstelik bu tür minerallerin görünümü oldukça güzel.

Kullanım önerileri

Kullanılması yasak olan mineraller, öncelikle yüksek radyasyon geçmişi olan yerlerde toplanan taşlardır. Örneğin, eski madenlerin çöplüklerinde, madencilikte, taş ocaklarında. Satın alınan veya toplanan taşların güvenliğinden emin değilseniz, bir dozimetre veya özel bir muayene bu göstergeyi bulmanıza yardımcı olacaktır.

Isıtıcı için aşağıdaki minerallerin kullanılmasını da önermiyoruz:

  • Demiryolu setlerinde toplanmıştır. Kreozot içeren traversler için emprenye, işlem sırasında kaçınılmaz olarak taşların üzerine gelir. Daha sonra ısıtıldığında, kreozot buhar odasının atmosferine salınır ve içindeki insanlara zarar verir. Zehirli buharlar boğuluyor.
  • Otoyolun kenarında toplandı. Asfalt bileşiminde yukarıda belirtilen kreozota ek olarak, yakındaki taşların üzerinde kuru temizleme ile bile çıkarılması zor olan çok miktarda toz vardır. Taşların üzerindeki çatlakları tıkar ve ilk bakışta fark edilmesi oldukça zorlaşır.
  • Yumuşak kayalar (kalker, kumtaşı). Onlardan neredeyse hiç anlam yok: buhar zayıf, ısıtma sıcaklığı düşük. Ancak termal etkilerden kaynaklanan hasar önlenemez. Daha sonra, yumuşak taş kırıntıları fırının ızgarasını tıkayarak sıcak havanın serbest geçişine müdahale ederek ünitenin performansını düşürebilir.

Önemli! Birçok banyo görevlisi, listelenen taş türlerine bir alternatif sunar - dökme demir çekirdekler. Çeliğin sözde mükemmel termal özellikleriyle tavsiyelerini motive ederler. Bu ifade, sıcaklık düşüşü sırasında dökme demirin kırılganlığı göz önüne alındığında oldukça şüphelidir. Bu alaşımı buhar odası için bir taş olarak kullanmanızı önermiyoruz.

Çoğu zaman, taşların yerleştirilmesi gereken sıra hakkında şüpheler ortaya çıkar.Yüksek kaliteli bir buhar odası, ısıtılmış hava kütlelerinin geçişi için uygun koşullar yaratmak için belirli bir taş düzenlemesi gerektirir.

Sizi Ucuz Temel Kalıpları tanımaya davet ediyoruz.

Belli bir sırayla hareket etmelisin.

  1. Tüm taşların iyice yıkanması ve kurutulmasıyla işe başlamak gerekir. Herhangi bir yabancı madde ısıtıldığında yanacağından ve buhar odasının havasına istenmeyen aromalar salacağından, bu çok verimli bir şekilde yapılmalıdır.
  2. "Büyükten küçüğe" prensibine uyarak onları döşemek gerekir, yani alt kademe büyük taşlardan oluşacaktır. Yükseklikte kademeli bir artışla, boyutları azalacaktır.
  3. Dikdörtgen şekle sahip bu taşlar, yüzeyleri geniş olduğundan ve daha çabuk ısındığından "ayakta" yerleştirilmelidir.
  4. Soba elektrikle ısıtılırsa, döşeme işlemi sırasında taşların gevşetilmesi gerekir, böylece boş alan ısıtma elemanlarını taşlardan ayırır. Bu, borulu ısıtıcıların daha uzun süre dayanmasına ve kazara hasar görmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Uçucu yağları kullanırken, bu nedenle taşların karbon birikintileriyle kaplanacağı ve ocağı normalden çok daha sık temizleyip yeniden konumlandırmanız gerekeceği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir.

Isıtıcının daha hızlı ısınmasını sağlamak için bir yaşam kesmesi var. Bunu yapmak için, taşlar katlanır, bunlara çelik veya dökme demir ikameler eklenir (daha kısa ısıtma sürelerine sahiptirler, ancak aynı zamanda doğal bir soba taşından daha hızlı ısı transferine sahiptirler).

Taşın kalitesini bir parça demir / çekiçle vurarak kontrol etmek kolaydır. Donuk bir sesin ortaya çıkması, gizli bir kusur anlamına gelir - taş heterojendir ve içinde bir çatlak vardır ve bunun tersi - son derece ses, çatlak olmadığını doğrular.

Sauna sobası taşı

Banyo için en iyi taşların nasıl seçileceği hakkında bilgi için aşağıya bakın.

İlk döşemenin yolu

Bir sauna sobasına taş yerleştirme prosedürü göz önüne alındığında, iki yol olduğunu belirtmekte fayda var. İlk yaklaşım, açık ısıtıcılar için kullanılır. Bu durumda yanma sırasında açığa çıkan zararlı gazlar sobadan odaya kaçmayacaktır. Fırın duvarlarının yeterli sıcaklığı nedeniyle ısıtma gerçekleşecektir. Taş dolguya kurum ve is yerleşmeyecektir. Parçacıklar buhar banyosunda görünmez.

vesuvius sauna sobasına taş döşemek

Açık ısıtıcıların ısınması kapalı ısıtıcılara göre daha uzun sürer. Bu nedenle, çıra için daha fazla yakacak odun gerekir. Bu nedenle, böyle bir sistemin ekonomik olmadığı düşünülebilir. Ancak elektrikli ısıtma ile açık bir ısıtıcı tasarımı olmadan bir odayı ısıtmak imkansızdır.

Açık yapı türlerinde, örneğin bir Fin saunasında, sauna ocağında taşların doğru şekilde döşenmesiyle, ısıtma elemanının etrafında mineral duvarlar oluşturmak mümkündür. Termal enerjiyi biriktirirler ve daha sonra onu çevreleyen alana eşit bir şekilde salarlar. Taşlar sıkıca paketlendiği için buhar çıkmaz. Bu, buhar odasının içindeki sıcaklığın yükselmesine izin verir, ancak hava kuru kalır.

Su kazanının etrafına da taşlar yerleştirilebilir. Oldukça büyük olabilirler. Bu durumda ısıtılmış suyu alıp taşların üzerine dökmek mümkün olacaktır. Böylece banyoyu siyah bir şekilde ısıtmış oluyor. Bu durumda çok sayıda çift olacak. Isıtma elemanını taşlarla kaplayarak odanın içinde yüksek kaliteli bir ısıtma yaratabilirsiniz.

Taşlar sauna sobasına nasıl düzgün yerleştirilir

Bir taş banyoda hangi işlevi görür? Çoğu onu görüyor Buhar jeneratörüve zaten ikinci sırada ısı akümülatörü... Ancak bunlar doğrudan birbiriyle ilişkili şeylerdir: buharlaşma, prosedürlere başlamadan önce hala ulaşması gereken belirli bir sıcaklıkta gerçekleşir.

Taşın ısınma hızının şunlara bağlı olacağını varsaymak mantıklıdır. sauna fırınına yerleştirilme şekli, ancak fırının tasarımının kendisi burada bir rol oynamaktadır. var konveksiyon fırınları - yakıt miktarını ve binayı ısıtma süresini azaltmak için bilinçli olarak yaratılmışlardır. Sonuç olarak, kısa bir ısıtma elde ederiz, ardından banyo hazır ama taşlar henüz değil. Onları nasıl koyarsanız koyun, kısa sürede ısınmak için zamanları yoktur, bu yüzden zayıf buhar verirler. Bu yüzden ekonomik konveksiyonlu fırınlar, Rus banyolarından çok saunalarda daha sık kullanılmaktadır.

Sıradan bir, örneğin bir tuğla sobayı uzun süre ısıtırsanız, o zaman her şey eşit bir şekilde ısınır - hem hava hem de ısıtıcı. Bu durumda geri dönüş de uzun olacaktır, çünkü soba artık ısıtılmadığında ısıtıcı "çalışmaya" başlar. Görevimiz, başarmak için bazı hileler kullanmaktır. ocağı istenilen duruma getirmek için en kısa süre.

Taşın iki önemli özelliği vardır: ısı kapasitesi ve termal iletkenlik... Ve ısınmalarını en azından biraz hızlandırmak istiyorsak, o zaman yangına daha yakın, ısıl iletkenliği yüksek ve ısı kapasitesi düşük olanları koymak daha iyidir. Böylece ısı, en tepeye kadar daha yüksekte bulunanlara daha hızlı aktarılacaktır. Banyo için hangi taşları seçmeli makalesindeki ısı kapasitesi tablosuna ve diğer ayrıntılara bakın.

Bu koşul, aşağıdaki durumlarda yerine getirilmesi kolaydır: farklı kayaların katmanlarını kullanın. Çünkü birincisini pratik olarak iptal eden başka bir kural daha var:

Kendinize hakim olun: Taş ne kadar büyükse, onu ısıtmak için o kadar fazla ısıya ihtiyaç vardır. Bununla birlikte, en küçük olanların ısıtılması da kolay değildir - ısı transferi için gereken daha küçük bir temas yüzeyine sahiptirler. Bütün bunlar ancak doğru büyüklükteki kesirleri seçerek çözülebilir, aşağıda tartışılacaktır.

Yani, gruptaki en büyük kopyaları seçtiniz ve bunları en alta koyacaksınız. Şekillerinin keyfi olduğu göz önüne alındığında, nasıl doğru yapılacağı, genellikle bir tarafa doğru uzanır.

Bu kural ampiriktir, ancak aynı zamanda termal enerjinin katmanlar boyunca değil, katmanlar boyunca daha yüksek yayılma hızından da kaynaklanabilir. Bu seçimin bir diğer nedeni de taşlar arasında serbestçe sıcak hava geçişi ihtiyacıdır. Son duvarcılık, taşlar arasındaki boşluk miktarını artırır.

İlk sırayı yerleştirdikten sonra, bir sonraki kesri bir sonraki sıra olarak yerleştirin. Sıkıca döşemek hala buna değmez. Sonuçta hava sirkülasyonunu sağlamamız gerektiği gerçeğinin yanı sıra geleceğe de biraz yer bırakmamız gerekiyor. taşların termal genleşmesi. Elbette farklı cinsler için farklıdır, ancak her durumda olur. Taş boyut olarak büyür ve yoğun istifleme, taşı tahrip eden sıkıştırma kuvvetlerinin ortaya çıkmasına neden olur.

İkinci döşeme yolu

Taşların sauna sobasına nasıl düzgün bir şekilde yerleştirileceği düşünüldüğünde, farklı bir yöntem düşünmeye değer. Daha dikkatli bir öğe seçimi gerektirdiğinden, öncekinden daha karmaşıktır. Taşlar ocaktan duman çıkışı yolunda olduğu için bu yönteme kapalı denmektedir. Çok ısınırlar.

Sauna ocağına taş nasıl yerleştirilir?

Banyo işlemleri sırasında sıcak taşların üzerine su dökülür. Anında buharlaşır. Bu nedenle buhar odası kuru buharla doldurulur. Taşların üzerine su dökülürken karakteristik bir patlama duyulursa bu, fırının çok iyi ısındığı anlamına gelir.

Dolgu kapatıldığında taşlar ateş kutusunun üstüne yerleştirilir. Dökme demir bir ızgara üzerine yerleştirilirler. Bunun yerine, yapıda yuvaları olan bir tuğla tonoz sağlanabilir. Alt taş tabakası 1100 ºº'ye kadar ısınır. Üst katman biraz daha soğuktur. Burada sıcaklık maksimum 600 º'ye ulaşır.

Bu döşeme yöntemi ile taşlar ısıyı iyi biriktirir ve uzun süre tutar. Ancak bunu başarmak o kadar kolay değil. Her bir taş dolgu katmanını nasıl düzgün bir şekilde yerleştireceğinizi bilmeniz gerekir. Bu tam bir bilim. Ancak dolgunun tüm unsurlarının dikkatli seçilmesiyle önemli sonuçlar elde edilebilir.

Banyodaki sobanın taşla yalıtımı

Metal bir soba, taş "giysileri" varsa ısıyı daha iyi tutar.Ya soba ile ya da daha sonra satın alırlar. Ayrıca, en yaygın modeller için genellikle önceden kesilmiş kasalar vardır. Hiçbiri yoksa, her zaman özel yapım bir kasa yapabilirsiniz.

Sauna sobası taşı
Banyoda sobaya bakan taş - talklorite

Bugüne kadar, banyo için en popüler kaplama taşı sabuntaşıdır. Bu nedenle, ondan gelen kiremit, sadece banyodaki ocağın taş kaplamasından bahseden makalenin konusu oldu.

Kapalı bir ısıtıcıda doğru döşeme

Her inşaatçı bir sauna ocağına nasıl taş koyulacağını bilmiyor. Bu, zorluk çekmeden ustalaşılabilecek bütün bir bilimdir. Kapalı bir fırın düzenlerken, taşlar arasında mutlaka boşluklar bırakılır. Bu durumda, fırının çalışması sırasında, dolgunun her bir elemanı eşit şekilde ısınacaktır. Yuvarlak taşlar bu tip kurulumlar için daha uygundur. Bu durumda, her durumda boş alan görünecek, hata yapmak neredeyse imkansız olacaktır.

Herhangi bir dolgu elemanında oluk veya çatlak olmamalıdır. Aksi takdirde taşlar çatlayacak, parçalanacak ve kanalları tıkayacaktır. Bu, fırının çalışmasını olumsuz etkileyecektir.

Döşemeden önce taşlar boyuta göre sıralanır. Büyük numuneler yerleştirilir ve küçük numuneler kaldırılır. Isıtıldığında tüm taşlar genişler. Bu kaçınılmazdır ve sonunda fırının duvarlarının tahrip olmasına yol açacaktır. Bu nedenle düzenli aralıklarla kontrol edilmeli ve onarılmalıdır.

Taşlar sıkıca paketlenirse, genişlediklerinde fırının duvarlarına daha da fazla bastırırlar. Bu nedenle, bu tür bir doldurma kesinlikle yasaktır. Aksi takdirde fırın hızla deforme olur ve artık kendisine atanan işlevleri yerine getirmez.

Banyo için taşlar ne kadar

1. Mağazada satın alınan taşlardan en ucuzu gabro-diyabazdır. Uygun fiyata bir ısıtıcıya uygun özelliklere sahip bütçe seçeneği olarak önerilirler. Sülfitler, ısıtıldığında gabro-diyabazdan yayılan özel kokunun nedenidir. Satın almadan önce taşları dikkatlice inceleyerek bu sıkıntıdan kurtulabilirsiniz. Gabro-diyabazın fiyatı kilogram başına 25 ila 35 ruble arasında değişiyor.

2. Yeşim taşı ve jadeit, daha dar bir tüketici kitlesine sunulmaktadır. 1 kilogramlık fiyat 250 rubleye kadar çıkabilir.

3. Ayrıca ücretsiz bir seçenek de var - en yakın rezervuardan toplanabilecek en sıradan çakıl taşları. Banyoda kullanıma uygun çeşitli ırkları içerir. Çakıl taşları sadece vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olmakla övünemez.

Belirli kurallara bağlı kalarak taşların ömrünü uzatabilirsiniz. Bunu yapmak için bol su ile sulamayın, küçük porsiyonlar yeterlidir, ancak daha kısa bir süre sonra. Keskin patlamaları önlemek için sobanın üzerine sıcak su dökülmesi tavsiye edilir.

Bir banyo için hangi taşları seçmeli: derecelendirme, ipuçları

Sitenize hatta evinize hamam veya sauna yapma imkanınız varsa, inşaata başlamadan önce birçok noktayı düşünmeniz gerekir. Bunlardan en önemlilerinden biri, hangi taşların sığacağı ve ısıyı mümkün olduğu kadar uzun süre tutacağıdır. Birçoğunun bu noktaya dikkat etmemesine rağmen, konuya dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Yanlış taşı seçtiğinizde saunadaki ısı hızla kaybolacak ve işlemden uzun süre keyif alamayacaksınız.

Seçim yaparken, birkaç önemli faktörü hesaba katmanız ve ancak bundan sonra nihai kararı vermeniz gerekir. Taş seçerken dikkat etmeniz gerekenler:

  • Boyutlar. Hem küçük hem de büyük taşları satın alabilirsiniz. Boyut, hangi fırını kullanacağınıza bağlıdır. Ahşap üzerindeyse küçük taşlar işe yaramaz, orta veya büyük beden seçmeniz gerekir. Elektrikli fırın seçerken orta büyüklükte bir malzeme seçin. En iyi seçenek, boyutları 10 cm ile 20 cm arasında değişen taşlardır.Çok büyük veya küçük banyo için uygun değildir.
  • Taşın şekli.Banyo için hangi taşları seçmeli? Mağaza size yuvarlak veya sivri kenarlı malzemeler sunabilir. İlk malzemeyi seçmenizi tavsiye ederiz, güvenlidir ve yaralanma riski minimumdur.
  • Yoğunluk. Taşların dokusuna dikkat edin, parçalanmamaları gerekir. Yüksek kaliteli malzeme yoğun ve serttir, ufalanmaz. Aksi takdirde, taşlar basitçe yüksek sıcaklıklara dayanamaz ve parçalanmaya başlar.

Hamamlar ve saunalar için en iyi hangi taşlar kullanılır?

Hamamdaki soba için hangi taşlar daha iyidir

Hamamın yapımında kullanılan birkaç taş türü vardır. Onlar hakkındaki görüşler ve incelemeler farklıdır, her birinin bugün konuşacağımız hem dezavantajları hem de avantajları vardır.

Jadeite - yüksek sıcaklıklara dayanır, ufalanmaz ve yeterince dayanıklıdır. Ayrıca doğal olduğu için sıcaklıkların etkisi altında zararlı maddeler yaymaz. Taşın bir kişinin enerjisini etkilediğine ve onu geliştirdiğine inanılıyor. Birçok forumda, banyo için tam olarak jadeitin en uygun olduğu hakkındaki incelemeleri görebilirsiniz.

Diyabaz ucuz bir taştır, ancak çok sayıda köşesi ve yongası olduğu için kullanılırken problemler ortaya çıkabilir.

Talklorit biraz daha pahalıdır, ancak daha kalitelidir. Isıyı uzun süre korur ve yanıklara neden olmaz. Ek olarak, taş vücuttaki metabolik süreçler ve kan dolaşımı üzerinde olumlu etkisi olan faydalı maddeleri serbest bırakır.

Gabro-diyabaz - uygun bir fiyata satın alabilirsiniz, nedeni herhangi bir tıbbi özelliği olmaması ve size sadece sıcaklık vermesidir. Ayrıca taş çok prezentabl bir görünüme sahip değildir.

Ahududu kuvarsit - fiyatı daha yüksektir, çünkü sadece ısıyı iyi iletmekle kalmaz, aynı zamanda faydalı özelliklere sahiptir: kan basıncı ve kan dolaşımı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Bazalt banyo için en iyi taşlardan biridir ancak fiyatı uygundur. Bağışıklığınızı güçlendirebilir ve birçok hastalığa karşı koruyabilir. Bazalt, zararlı bakteri ve mikropları sadece ciltte değil, tüm vücutta yok eder. Ayrıca taş eklemleri ve kemikleri güçlendirecek, basınç seviyesini düzenleyecek, baş ağrılarını giderecek, solunum yolu hastalıklarını, cilt hastalıklarını tedavi edecektir.

Kuvars (beyaz) - ayrıca tıbbi özelliklere sahiptir ve sıcak suya ve buhara maruz kaldığında tüm vücudu etkileyen faydalı maddeler salmaya başlar.

Hamamdaki soba için hangi taşlar daha iyidir

2-3 çeşit taş arasından seçim yapamıyorsanız birlikte kullanmanızı tavsiye ederiz. Örneğin, bir katman kuvars, ikinci bazalt ve üçüncü kuvarsit olsun.

Çok sayıda forumda, bu veya bu tür taşlar hakkında farklı görüşler görebilirsiniz. Ancak çoğu zaman, olumlu eleştiriler jadeit taşına adanmıştır. Satın almanın size düzenli bir meblağa mal olmasına rağmen, size mümkün olduğu kadar uzun süre hizmet edecektir. Taş ısıyı iyi aktarır ve ayrıca tüm vücudu etkiler.

Etiketler: sauna, ne, taş, soba, iyi

"Önceki yazı

Birkaç uzman tavsiyesi

Profesyoneller, taşların sauna sobasına nasıl yerleştirileceği konusunda bazı ipuçları verir. Döşemeden önce tüm taşların durulanmasını tavsiye ederler. Bunun için genellikle deniz veya nehir malzemeleri çeşitleri kullanılır. Yuvarlak taşın mavi bir tonu varsa, fırında kullanıma uygun değildir. Bu tür çakıl taşları buhar odasına karbon monoksit bırakarak sigara içecektir.

Taşları ayıkladıktan, sıralayıp temizledikten sonra döşemeye başlayabilirsiniz. En büyük dolgu elemanlarının yerleştirilmesi gereklidir. Dar kenarlı ısıtılmış yüzeye yönlendirilmelidirler. Bu, taşın hızlı bir şekilde ısınmasını sağlayacaktır. Ayrıca çakıl taşlarının böyle bir konumu ısı enerjisinin fırına geri yansımasına izin vermeyecek, kolaylıkla yukarı doğru hareket edecektir.

Taş sayısı odanın ölçülerine göre hesaplanır. Bir metreküp buhar odası alanı 35 ila 45 kg taş gerektirir.Bu gösterge, termal iletkenliklerine ve termal enerji biriktirme yeteneklerine bağlıdır.

Uzun taşlar yatay olarak döşenmemelidir. Konumları tamamen dikey olmalıdır. Aksi takdirde ısıtma yükselemez. Taşları yanlarına da dizebilirsiniz.

Keskin taş köşeleri şömineye ve düz olanlar - sobanın duvarlarına doğru yönlendirilmelidir. Bu, buhar odasında uzun süre gerekli sıcaklığın korunması için yeterli termal enerji biriktirmenize olanak tanır.

Dikkat! Deniz taşları

Birçok insan banyo yapmak için deniz taşlarını çekici bir seçenek olarak bulur. Ağır, şık ve güzel, bunları kendiniz bir araya getirebilirsiniz. Ancak uygulama, bu tür taşların yüksek sıcaklıklarda iyi görünmediğini göstermiştir.

Deniz taşları tortul veya metamorfik süreçlerin etkisi altında oluşur ve ısı direncinde farklılık göstermez, hızla parçalanır ve ayrılır. Soba için bu tür taşlar bir yıldan fazla dayanmaz ve sorunlara neden olabilir.

Bu, soba düzenlemek için çok ucuz bir seçenektir. Bu taşlar ilk katman olarak ve üstlerine - küçük bir sabuntaşı olarak döşenebilir. Sadece doğru çakıl taşlarını seçmek gerekiyor, o zaman soba güzel ve dayanıklı olacak.

Deniz taşlarının oval ve oval değil, düzleştirilmiş olanların alınması önerilir - bu durumda fırına daha fazla sığarlar. Bu sayede metal üzerine kazara su girişi pratikte önlenecektir. Taşlara dikkatlice bakmalısınız - hafif kırmızı bir çizginin bile olduğu soba için uygun değildir, çünkü bu kapanımlar, buhar odasında buharlaşmasının sağlığa fayda sağlamayacağı demirin varlığını gösterir.

Ayrıca saunalar ve banyolar için yumuşak taş alınması tavsiye edilmez - kireç taşı, özellikle buhar odasında sağlığa zararlıdır. Ek olarak, aynı zamanda hızla parçalanır ve kurtulmak çok zor olan hoş olmayan toza dönüşür.

Yakınlarda deniz veya nehir yoksa, yüksek voltajlı iletimlerin elektrik hatlarının altında oldukça iyi bir çakıl taşı bulunabilir - SSCB günlerinde bununla kaplıydı. Sürdürülebilirliği büyük bir soru olmasına rağmen, bazı insanlar porselen kaplar bile kullanıyor. Ayrıca buhar iyi olmasına rağmen çatlarlar. Tek sorun, bardakların fırına koyulmasının sakıncalı olmasıdır.

Taşların çalışma süresi

Taşların bir sauna sobasına nasıl yerleştirileceğini inceledikten sonra, operasyonlarının konularına dikkat etmeniz gerekir. Zamanla dolgunun değiştirilmesi gerekir. Taşların her 3-4 yılda bir tamamen değiştirilmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni dolgu elemanlarının yüzeylerinde kurum ve toksin birikmesidir. Isıtma ve soğutma sırasında genleşme ve büzülme nedeniyle güçlü taşlar bile çatlamaya ve parçalanmaya başlar. Kanalları tıkayarak ısıtma verimini düşürürler.

Taşların çalışma süresi

Taşların daha uzun süre dayanması için üzerlerine soğuk su dökmeyin. Ayrıca açık ateşle temas etmelerine izin verilmemelidir.

Bir taş nasıl hazırlanır?

Hazırlık testi içerir. Aşağıdakileri yapmanız gerekir:

  • partiyi birkaç saat boyunca hiçbir şey olmadan suda bekletin (bunu atlayabilirsiniz, ancak bu aynı zamanda bir testtir: gaz kabarcıklarına dikkat edin - bu bir çatlak belirtisidir Kabarcıklı örnekler çıkarılmalıdır);
  • daha sonra sert bir fırça ile her kuyucuğun üzerinden geçin ve akan su altında durulayın.

Yıkanan parti tutuşturulabilir ve suya atılabilir. Bunlardan herhangi biri bozulursa reddedilecektir.

Gelecekte, taşların belirli bir düzen içinde dizilmesi gerekecek. Bunu yılda bir, altı ayda bir, her mevsim yapabilirsiniz. Isıtma kalitesindeki bozulma, planlanmamış bir revizyon için bir sinyal olabilir.

Fırın bakımı

Sauna sobası ızgarasına taş nasıl yerleştirilir?

Bakım işlemi sırasında tüm taşları bırakabilirsiniz. Temizlenir ve soğuk suyla durulanır. Bu, soba iyi ısınmazsa, ısınmazsa yapılmalıdır. Çoğu zaman dolguyu tamamen değiştirmeniz gerekir. Belirli bir işlem süresinden sonra taşlar yanar, "ölü" olarak adlandırılır.Cins, ısıyı saklama yeteneğini kaybeder. Taşlar ne kadar küçükse, o kadar hızlı değiştirilmeleri gerekecektir.

Banyo için taş seçimi için parametreler

Bir banyo için bir cins seçerken, yalnızca dış çekiciliğine değil, aynı zamanda belirli gereksinimlere uygunluğa da odaklanmak önemlidir.

Sıcaklık düşüşünün etkisi altında taş çatlamamalı, parçalanmamalıdır. Minerali ısıtarak ve ardından soğuk suya daldırarak stabiliteyi kontrol edin. Mağazadaki taşın gücünü, birini diğerine vurarak doğrulayabilirsiniz.

Kendinizi tanımanızı öneririz: Banyo için ahşap çerçeve

Hamamdaki soba için hangi taşlar daha iyidir

2. Sıcak tutma yeteneği

Bu sauna taşlarının sahip olması gereken en önemli özelliklerden biridir. Özgül ağırlık ile kontrol edilir - taş yoğun ve ağır olmalıdır.

3. Homojen yapı

Kaliteli bir mineralin başka bir işareti. Taş üzerindeki çeşitli kapanımlar, çok zehirli olabilecek safsızlıkların varlığını gösterir. Çevreleyen havaya ısıtıldıklarında öne çıkarak sağlığa onarılamaz zararlar verebilirler.

Şeklinde yuvarlak yassı taşlar tercih edilmektedir. Isıyı daha iyi tutarlar ve hava daha hızlı dolaşır. Ayrıca yassı taşlar fırına daha iyi oturur ve daha estetik bir görünüme sahiptir. Taşlar aynı boyutta seçilir - büyük (70 ila 130 mm çapında) veya küçük (50-60 mm). Hangisinin seçileceği, ısıtıcının boyutuna bağlıdır.

Hamamdaki soba için hangi taşlar daha iyidir

Seçim için en önemli koşul çevre dostu ve güvenliktir. Örneğin, bir demiryolu hattının yakınında toplanan taşlara genellikle, ısıtıldığında buharları havaya karışan zehirli bir bileşim emdirilir. Bir mağazada mineral satın alırken, paketin üzerinde geçirilen radyasyon kontrolü ile ilgili bir işaret olduğundan emin olmalısınız.

Sobanın sürekli ısınması sonucunda içeriği zamanla zarar görür ve ısı çıkışı her yıl% 20 azalır. Taşları yıllık olarak kontrol etmek, suyla durulamak ve kullanılamaz hale gelenleri yenileriyle değiştirmek gerekir.

Tabii ki, doğal veya yapay kökenli her taş banyoda kullanıma uygun değildir. Birçok kayanın bileşiminde, ısıtıldığında zararlı maddeler yayabilen ve sağlığa zarar verebilen safsızlıklar bulunur. Ayrıca, her taş yüksek sıcaklık, ateş ve su ile etkileşime girecek şekilde tasarlanmamıştır. Bu nedenle, banyo için soba seçimine akıllıca yaklaşılmalıdır.

Taş türlerine uygulanan belirli gereksinimler vardır. Başlıca olanları listeleyelim ve ardından her bir gereksinime daha yakından bakalım:

  • yüksek sıcaklık etkilerine ve düşmelerine karşı direnç
  • ısı kapasitesi (ısı birikimi özelliği)
  • ekolojik temizlik

Taşları seçmeyi ve önemsemeyi öğrenmek

Banyo taşlarını kendiniz seçerken aşağıdaki parametrelere dikkat etmelisiniz:

  • Görünüm. Belirli bir kaya, renk veya inklüzyonlarda düzensizlikler anlamına gelmiyorsa (örneğin, bazalt veya kuvars bu konuda farklılık gösterir), o zaman taşlar mümkün olduğunca homojen olarak satın alınmalıdır. Zamanla mika banyo taşının çatlamasına neden olur.
  • Yüzey (yontulmuş veya zımparalanmış). Birincisi, soğuk suyla etkileşime girdiğinde büyük miktarda doymuş buhar verebilir. Kuru buhar üretmek için yüzeyi cilalı taşlar tercih edilir. Bununla birlikte, yuvarlak, cilalı taşların ısınmasının daha uzun sürdüğü unutulmamalıdır.
  • Boyut. Fırının boyutlarına göre taşlar da seçilmektedir. Büyük (70–130 mm) ve küçük (50–60 mm) taşların kombinasyonu, buharın tutulması ve ocağın metal kısımlarının korunmasında avantaj sağlayacaktır. Örneğin, yassı küçük çakıl taşları üstte, alt katmanlarda orta ve büyük olarak istiflenir. Böylece su fırının metaline ulaşamayacak, buhar doyacak ve ısı kapasitesi artacaktır.
  • Yağma yerleri.Özel mağazalardaki bir banyo için kaliteli taşlar, kökenlerini, radyasyon kontrolünden geçme gerçeğini ve güvenlik standartlarına uygunluk işaretini gösteren uygun sertifikalara sahiptir. Satıcı bunu teklif edemezse, satın almayı reddetmek daha iyidir.
  • Kusur yok (kırıntı, çatlak). Bu, banyo taşlarının uzun süre dayanacağının kesin bir işaretidir.
  • Ağırlık. En iyi ısı kapasitesine sahip taşlar, yoğun homojen yapıya sahip ağır numunelerdir. Yerçekimi yoksa, taşın içinde boşluklar olabilir ve bu da ısıtma sırasında mineralin patlamasına katkıda bulunur.

Uzman bir mağazayla iletişime geçilmesi durumunda, satıcı size ürün hakkında tam bilgi vermekle yükümlüdür. Aksi takdirde, başka bir tedarikçi bulmanız veya banyo taşlarının seçimini kendiniz üstlenmeniz riskini almanız daha iyidir.

Fırın mineralleri satın almadan önce her birini dikkatlice değerlendirin. Üzerlerinde çatlak olmamalı ve yapı yoğun olmalıdır. Gücü test etmek için iki elementi alıp birbirlerine vurabilirsiniz. Parçalanmamalılar ve ses gürültülü olacaktır. Çekiçle vurmanın daha etkili bir yolu, ancak bu mağazalarda yasaktır.

Önceden satın alınmış ürünleri yüksek bir sıcaklığa ısıtıp bir kase suya dökerek kontrol edebilirsiniz. Çatlak görünmezse, satın alma işlemi sauna sobasında kullanılabilir ve onlardan ısı transferi tek tip olacaktır.

Her şeyin kendi servis ömrüne sahip olduğunu ve ısıtıcının her zaman ısıtıldığını unutmayın. İçeriği hızla bozulur. Isıtıcının ısı çıkışı bir yıl sonra% 20-30 azalır. Tüm malzemenin yılda bir kez çıkarılması, hasarlı olanın incelenmesi ve değiştirilmesi gerekir. Hepsi akan su altında yıkanır. Mümkünse, sobanın içeriğini yılda bir kez değiştirmek daha iyidir.

Daha az çatlama için düzgün, yuvarlak taşlar almak daha iyidir. Mukavemete ek olarak, daha iyi ısı verirler ve buhar odalarında hava sirkülasyonu daha hızlı olur. Çukurlu düzensiz olanlar ısıtıldığında hızla çökmeye ve çatlamaya başlayacaktır.

Taş seçerken sobanın boyutu önemlidir. Küçük bir demir soba kullanılıyorsa, daha küçük bir kısım kullanmak daha iyidir.Tuğlalı odun sobaları için masif ve ağır numuneler uygundur.

Sadece boyutu seçmek değil, aynı zamanda onları fırın kabına yerleştirmek de önemlidir. Her şey ısıtıcının nasıl yerleştirildiğine bağlı.

Soba genellikle ocağı aşağıdan ısıtır. Bu durumda en büyük kısım alttan, ortasından bir katman ve en küçüğü üzerine yerleştirilir. Böylece kap ile yakıtın yanmakta olduğu hazne arasındaki ızgara minimum düzeyde kapanacak ve soba daha hızlı ısınacaktır.

Katmanlı yapıya sahip, kumlu ara tabakalı taşlar banyo için kullanılamaz. Hızla parçalanır ve hava sirkülasyon deliklerini tıkar, buhar daha az olur ve duman daha da kötüleşir.

Satıcının banyo için volkanik mineraller kullanmayı nasıl önerdiğini duyabilirsiniz. Bu büyük bir hata! Gerçekten daha hızlı ısınırlar ve ısıyı uzun süre korurlar, ancak su verildiğinde, fraksiyon bölünerek buhar odasına küçük parçacıklar atar. Sağlığa zararlı olabilirler, bu nedenle banyo için volkanik taş kullanmak güvenli değildir! Yalnızca koruyucu bir ağ ile kullanılabilirler.

Uzman departmanlar, alıcıya hem yapay hem de doğal doğal malzemeler sunar. Doğal daha iyidir, çevre dostudur ve banyoya şifalı enerji getirir.

Yapay olanlar daha ucuzdur ve daha hızlı ısınır, ancak sıcaklığı uzun süre tutmazlar ve enerjileri ölür. Böyle bir buhardan çok az fayda var.

Özel mağazalarda taş satın almak daha iyidir, bu bir dizi faktörle kolaylaştırılmıştır:

  1. Herkesin farklı taş türlerine erişimi yoktur ve birini diğerinden ayırt edebilir.
  2. Fırınlar için en uygun kısım satış için seçilir.
  3. Taşlar satılmadan önce özel bir işleme tabi tutulur ve buhar odasına yabancı mikroorganizmalar ve virüsler girmez.

Sauna ocağı için doğru taşlar sadece doğru büyüklük, yoğunluk ve şekle sahip olmamalı, aynı zamanda cinsi de olmalıdır. Buhar odasında kendini en iyi yönden kanıtlamış mineral kayalarını düşünün.

Taşlar sauna sobasına nasıl doğru yerleştirilir? Bu soru hemen hemen her müşteri tarafından sorulmaktadır. Yol boyunca sorular ortaya çıkıyor:

  1. Bir taşı ısıtmanın en iyi yolu nedir?
  2. Ne kadar dolgu olmalı?
  3. Bir taş nasıl hazırlanır?
  4. Bir taş nasıl seçilir?
  5. Ne kadar taş kullanılmalı?

Hemen hacmi tanımlayalım. Fırındaki taş işçiliğinin hacmi, buhar banyosunun mikro iklimini ve vaping yoğunluğunu koruma gerekliliğine uygun olmalıdır. Ocakta bir buhar jeneratörü bulunmadığında, taş tüm dönem boyunca yüksek kaliteli vaping sağlamalı ve sonra çok fazla taş olması gerektiği ortaya çıkıyor.

Fakat çoğu göreceli bir kavramdır, çünkü 200 ° C'ye ısıtılmış bir taş, 400 ° C'ye kadar ısıtılan aynı miktarda taştan birkaç kat daha az buhar verecektir Ve bu konsept aniden sobanın tasarımına, gücünün seçimine ve hamam görevlisinin becerisine bağlı olmaya başlar. Birçok pasaportta, bir banyo sobası için 1 metrekarede 30-50 kg taşa eşit bir buhar odası alanına bağlı standart bir taş hesaplaması yapılır, ancak bu o kadar ilkel bir seçimdir ki siyah banyo için daha uygundur.

Kimse bilmiyorsa, duman saunasında en az 500 kg taşlı, açık ateşle kızıl bir parıltı durumuna ısıtılan bir ocak vardı. Elbette taş çok uzun süre ısıtılmıştı ve talihsiz bir karardı, ama o zamanlar neredeyse tek karardı. Elbette, kızıl bir parıltıya kadar iyi ısıtılmış bir taş, mükemmel bir buharlaşma kabiliyetine sahipti. Bu nedenle (buhar kalitesi) duman saunası klasik sauna ilan edildi.

Ve o zamandan beri taşlar tek buhar kaynağıydı. Daha sonra onlar için belirli gereksinimler öne sürülür:

  1. Taşlar yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmalıdır.
  2. Taşlar iyi bir ısı depolama kapasitesine sahip olmalıdır.
  3. Taşların ağır metal tuzlarından, radyoaktif elementlerden ve her türlü organik ve zararlı kirlilikten saflığı.
  4. Isı biriktirmenin yanı sıra, taşın da hızlı bir şekilde serbest bırakılması gerekir.
  5. Sauna taşı, güçlü ısıtmadan sonra keskin soğumaya kadar mekanik mukavemeti nedeniyle de değerlidir.
  6. Taş ekipmana dökülürken, bu ekipmanın korunması için gereken minimum sıcaklık genişlemesidir.
  7. Ve tabii ki, taş göze hoş gelmeli - güzel şekli ve rengi.

Taşları döşemeden önce akan suda yıkanır. Çözüyorlar - reddediyorlar: çatlaklarla, onun için karakteristik olmayan çizgiler, yabancı bir koku. Bundan sonra önce en büyük taş ısıtıcıya yerleştirilir. Aralıklarda ve yukarıdan küçüktür, taş sobanın yüzeyine sıkıca ve sobada boşluk bırakmadan döşenir - ısınmasının kalitesi buna bağlıdır.

Banyo yapmak için nereye taş bakmalı?

Taş, ısıtılmış yüzeye bir kenarlı, sadece bir düzlemle yerleştirilmemelidir - bu, ısınmasını hızlandıracaktır. Açık ve kapalı ısıtıcılar için taş, herhangi bir fark olmaksızın eşit derecede sıkıca oturur. Tek fark, doğrudan ateş ve sıcak gazlarla ısıtılan taşlar için olabilir - bu taşlar küçük bir taş olmadan gevşek bir şekilde döşenir, böylece sıcak hava veya alev taşlar arasında serbestçe hareket edebilir.

Sizi Baca sızdırmazlık maddesini tanımaya davet ediyoruz: baca için refrakter paslanmaz çelik baca sızdırmazlık maddesi, ısıya dayanıklı malzeme

Taşı ısıtmanın - yakacak odun ve kapalı bir ısıtıcıda açık havalandırılmış olandan daha fazla zaman alacağı unutulmamalıdır. Bunun nedeni, kapalı bir sobadaki taşların, ısının fırının duvarlarından - taşın içinden - taşın duvarlarına - bir sonraki taşa, vb. Havalandırmalı bir sobada, temas yöntemine ek olarak, sıcak hava ısıtmaya katılır (sıcak gazlarla ısıtılmış bir fırının kapalı bir sobasına yerleştirilen bir taşın ısıtılması türü ile)

Bir diğer önemli gereklilik ise ısıtıcıya ne kadar taş konulacağıdır. Örneğin, kapalı bir ısıtıcıya kutunun tutacağından fazlasını koymazsınız, ancak açık bir ısıtıcı, bazılarının ısıtıcıyı büyütmek için çeşitli istekleri için bir uçuş sağlar.

Bu tür eylemlerin mantığı basittir: buhara ihtiyacımız var - buhar bir taş verir - bu daha fazla taşa ihtiyaç olduğu anlamına gelir - ve çok fazla buhar olacaktır. Ama hayır! Ne kadar çok taş koyarsak, o kadar az buhar alırız. Buharlayabileceğiniz bir çift var. Üstteki taş ısınmaz ve suyu alır, yavaş yavaş buharlaştırır ve banyonun mikro iklimini kötüleştirir.

Bu tür banyolarda nemlidir ve nefes alacak bir şey yoktur. Taş asla ısıtıcının kenarının üzerine yerleştirilmemelidir. Bundan hiçbir şey yararlanamayacak. Reklam bütününde büyük yığınlar yöneticiler tarafından düzenlenir. Ama bu sahte ve başka bir şey değil. Doğru taşı alın, doğru yerleştirin ve doğru buharı alın. Videolarımızı izleyin. Net olmayan ne ise forumumuzda sorun. Kesinlikle cevap vereceğiz. Size yardımcı olacak uzmanlar.

Doğru sauna taşlarını seçmek savaşın sadece yarısıdır. Onları uygun şekilde hazırlamak ve sonra sobaya koymak da gereklidir.

Taşlar, kusur ve çatlak araştırması için kapsamlı bir dış muayeneden geçtikten sonra, 1-2 saat boyunca zayıf bir salin solüsyonunda ön işlemden geçirilmesi önerilir.

Taşlar sauna ocağına yerleştirilmeden önce doğal bir şekilde yıkanıp kurutulmalıdır.

Bundan sonra:

  1. ısıtıcının alt kısmına büyük numuneler sığar;
  2. daha fazla - ortalama;
  3. y - küçük, çapı en az 5-6 mm.
iwarm-tr.techinfus.com

Isınma

Kazanlar

Radyatörler